其它資料
某學(xué)校餐飲服務(wù)布局調(diào)整方案
我校綜合餐廳（新餐飲樓）即將全面投入使用，后勤處餐飲中心將以此為契機(jī)，對(duì)校內(nèi)各餐廳進(jìn)行新的功能劃分和服務(wù)定位調(diào)整，努力滿(mǎn)足師生的多樣化需求，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)。
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如何實(shí)施定量決策和經(jīng)驗(yàn)決策
決策的科學(xué)化必須是以科學(xué)的決策方法作為保證。作為領(lǐng)導(dǎo)者盡管并不需要精通決策技術(shù)，但應(yīng)了解主要決策技術(shù)的基本原理和適用條件。
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如何做好調(diào)查研究工作
進(jìn)行調(diào)查研究的方法有很多種，根據(jù)各種不同實(shí)際情況，使用相應(yīng)合適的調(diào)查方法，才能事半功倍，更好地達(dá)到調(diào)查研究的目的。
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企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)決策案例分析
決策是現(xiàn)代企業(yè)管理中的核心內(nèi)容，關(guān)系到管理的績(jī)效，也是管理者的主要職責(zé)所在。世界上1000家破產(chǎn)倒閉的大企業(yè)中，有850家即85%是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)者決策失誤造成的。
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如何發(fā)展現(xiàn)代餐飲服務(wù)業(yè)
本資料主要從服務(wù)、設(shè)施、營(yíng)銷(xiāo)和品牌四個(gè)方面，為我們?cè)敿?xì)的分析和講解了現(xiàn)代餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容，具有很強(qiáng)的借鑒價(jià)值。
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中餐菜單英語(yǔ)翻譯方法
此資料講解了幾種常用的翻譯方法及其原則，中餐菜名的英譯方法是靈活多變的。至于我們?cè)诜g中最終采用哪種方法，則可根據(jù)各人的習(xí)慣和具體情況確定。
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野外燒烤的方法與技巧
此資料從野外燒烤的目前主要流行的兩種燒烤方式：明火烤和煎烤詳細(xì)講解了燒烤過(guò)程中的注意事項(xiàng)和技巧，同時(shí)還介紹了孜然牛肉、串燒雞柳、吉列魚(yú)排等特色燒烤的燒烤技巧和火候掌握的知識(shí)。
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中式烹調(diào)師等級(jí)考試試題
此資料根據(jù)中式烹調(diào)師培訓(xùn)的具體教程和中式烹調(diào)師必備的基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)結(jié)合歷屆中式烹調(diào)師等級(jí)考試試題的編寫(xiě)原則，從而整理出此份資料。希望能給考生提高幫助，同時(shí)也能通過(guò)此份試題加深中式烹調(diào)師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
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