其它資料
中式餐廳菜單翻譯技巧
本資料從音譯、意譯、人名地名等各個方面，講訴了如何巧妙的將中式菜單中的菜名簡潔明了的表達給顧客，同時翻譯后又不失這道菜的特色。同時還特別提示了翻譯過程中的注意事項和翻譯的小技巧。
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酒店如何創(chuàng)新經(jīng)營
酒店應(yīng)該如何創(chuàng)新經(jīng)營，才能讓自己的企業(yè)久經(jīng)不衰呢？通過本課件的學(xué)習(xí)您將清晰的了解酒店在創(chuàng)新經(jīng)營重要性，在這創(chuàng)新經(jīng)營方面該怎么做，要注意哪方面的問題等等。
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中國餐飲行業(yè)形勢及發(fā)展趨勢預(yù)測
餐飲業(yè)是重要的服務(wù)業(yè)，直接關(guān)系到人民的生命健康和生活水平。本報告旨在研究餐飲行業(yè)形勢并預(yù)測其發(fā)展趨勢，為賓館酒店、餐飲企業(yè)、經(jīng)營餐飲的相關(guān)企業(yè)和單位以及計劃投資于餐飲行業(yè)的企業(yè)和投資者提供參考。
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如何保持企業(yè)的高效率運營
本資料就是針對于企業(yè)管理者在管理企業(yè)時，如何讓企業(yè)保持高效率的運營進行了詳細的闡述與分析，例如企業(yè)如何選擇優(yōu)秀的員工？如何做個“鐵腕”老板？怎樣引進鯰魚型的員工等一系列問題。
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企業(yè)如何做好現(xiàn)場管理
企業(yè)如何做好現(xiàn)場管理，首先企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)理清開展現(xiàn)場管理工作的思路，明確現(xiàn)場管理工作的范圍、對象和內(nèi)容等以后，在開展現(xiàn)場管理工作過程中，才會更加快速的對工作任務(wù)做出反應(yīng)。
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如何有效的開展現(xiàn)場管理工作
如何有效的開展現(xiàn)場管理工作，首先需要向員工展示對未來的憧憬和構(gòu)想，其次做好現(xiàn)場管理的準備工作、現(xiàn)場管理的目標和計劃；再次進行現(xiàn)場管理組織實施。
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如何進行生產(chǎn)作業(yè)的過程控制
如果能夠把作業(yè)過程進行有效控制，那么便能夠有效的進行生產(chǎn)。能夠進行控制生產(chǎn)作業(yè)過程的企業(yè)和沒有辦法做到這一點的企業(yè)相比，優(yōu)勢是不言而喻的。
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如何控制作業(yè)過程中的浪費
生產(chǎn)作業(yè)的實際內(nèi)容包括三部分：純作業(yè)、附加作業(yè)、浪費作業(yè)。對于純作業(yè)和附加作業(yè)，應(yīng)該不斷的尋求改善，使其越來越精練，而對于浪費作業(yè)，則應(yīng)予以消除。
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企業(yè)如何構(gòu)建生產(chǎn)部的組織結(jié)構(gòu)
本資料詳細介紹，生產(chǎn)部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的重要性和常見的組織結(jié)構(gòu)模式；生產(chǎn)部崗位設(shè)置的原則和編制崗位說明書的步驟；勞動力配備的前提和要點等問題。
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