前廳管理
酒店地毯的清潔保養(yǎng)
酒店地毯的清潔保養(yǎng)看上去很瑣碎很簡(jiǎn)單，但里面的學(xué)問(wèn)有很多，也是酒店必須長(zhǎng)期做好的工作。本資料介紹了酒店地毯的清潔保養(yǎng)方法和選購(gòu)竅門(mén)，供參考。
立即下載
某餐廳的服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
餐廳服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是餐廳老板和顧客都很關(guān)注的內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)定高了，顧客承受不住，標(biāo)準(zhǔn)定低了，餐廳又沒(méi)有利潤(rùn)。如何才能合理制定這個(gè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)呢？大家不妨參考以下資料。
立即下載
某大型酒店餐廳衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)
酒店餐廳的衛(wèi)生情況是衡量酒店質(zhì)量的其中一方面，本資料是某酒店餐廳的衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，檢查范圍主要有前廳吧臺(tái)收銀、大廳衛(wèi)生、包間衛(wèi)生、客服室。
立即下載
麥當(dāng)勞袖珍品質(zhì)參考手冊(cè)完整版
麥當(dāng)勞袖珍品質(zhì)參考手冊(cè)規(guī)定了非常嚴(yán)格的食品質(zhì)量要求，大家可以借鑒一下。
立即下載
某知名火鍋連鎖店服務(wù)手冊(cè)
火鍋店之間菜品和口味的差異并不大，所以服務(wù)就成了火鍋店之間競(jìng)爭(zhēng)的地方。下面這份資料是某知名火鍋連鎖店的內(nèi)部資料，將火鍋店服務(wù)員需要注意的方方面面敘述的詳盡周到，為餐飲管理者提供了一定的參考。
立即下載
一茶一坐前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)（一）
作為定位高端的休閑式餐廳，一茶一坐的服務(wù)質(zhì)量是有目共睹的。下面這份資料來(lái)自一茶一坐內(nèi)部前廳員工培訓(xùn)資料，對(duì)與希望改進(jìn)自己餐廳服務(wù)質(zhì)量的餐飲業(yè)同仁，一定有很多有益的啟示。
立即下載
某知名火鍋店排班手冊(cè)
好的排班系統(tǒng)可以合理有效的利用人力資源，便于人員管理，有效地為顧客服務(wù)。下面這份排班系統(tǒng)來(lái)自某知名蒙式火鍋店，該餐廳的服務(wù)效率一直受到消費(fèi)者的好評(píng)，這和科學(xué)的排班是很有關(guān)系的。
立即下載
早餐管理服務(wù)與出品
酒店早餐服務(wù)是酒店餐飲服務(wù)的重要構(gòu)成部分，如果酒店能夠?yàn)榭腿颂峁I(yíng)養(yǎng)健康的早點(diǎn)和舒適周到的服務(wù)，必定會(huì)樹(shù)立起良好的酒店形象，培養(yǎng)出更多的回頭客。
立即下載
以新一鍋火鍋店為例論餐廳排隊(duì)管理
如今，服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，越來(lái)越多的服務(wù)企業(yè)強(qiáng)調(diào)服務(wù)質(zhì)量提升，而排隊(duì)管理成為服務(wù)業(yè)提升的一個(gè)關(guān)鍵步驟。本資料結(jié)合“新一鍋”火鍋店的實(shí)例來(lái)分析其中存在的排隊(duì)管理的問(wèn)題，并提出了解決方案。
立即下載
