員工管理
人力資源經(jīng)理的勝任力模型分析
勝任力是指一系列能夠使工作成功的、非顯形的個(gè)人特征組，如：個(gè)人的知識(shí)、技能、經(jīng)驗(yàn)、素質(zhì)、價(jià)值觀，等等。
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四星級(jí)酒店客房樓層主管、領(lǐng)班崗位職責(zé)
崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，滿足客人的服務(wù)需求。
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某溫泉酒店《員工手冊(cè)》
本手冊(cè)將使你懂得完成工作過(guò)程中應(yīng)該遵循、執(zhí)行的基本點(diǎn)。希望大家熟記其內(nèi)容，并規(guī)范地、嚴(yán)格地遵守手冊(cè)的一切規(guī)則。酒店管理當(dāng)局有權(quán)對(duì)本手冊(cè)的內(nèi)容進(jìn)行修改與調(diào)整
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員工餐廳用餐管理制度
嚴(yán)禁食堂工作人員收取現(xiàn)金；所有人員領(lǐng)膳時(shí)須依次排隊(duì)。用餐人員不得進(jìn)入作業(yè)間自行拿取。違者，每次交成長(zhǎng)金50元。主菜品由食堂人員派送，米飯、湯等食品不限量供應(yīng)，但要注意節(jié)約，按飯量自取。
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酒店、餐飲業(yè)員工激勵(lì)機(jī)制運(yùn)用技巧
激勵(lì)是人力資源的重要內(nèi)容，它是心理學(xué)的一個(gè)術(shù)語(yǔ)，指激發(fā)人的行為的心理過(guò)程。激勵(lì)這個(gè)概念用于管理，是指激發(fā)員工的工作動(dòng)機(jī)，也就是說(shuō)用各種有效的方法去調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性，使員工努力去完成組織的任務(wù)
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餐飲員工管理手冊(cè)
為了加強(qiáng)對(duì)本酒店員工的管理，提高本酒店經(jīng)濟(jì)服務(wù)效益，調(diào)動(dòng)員工積極性，改善福利待遇，特制定員工日常管理規(guī)定如下：?jiǎn)T工必須按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，不替他人簽到(違者追究雙方責(zé)任)。
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