行業(yè)資訊 - 行業(yè)數(shù)據(jù)
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7月下旬大部分蔬菜價(jià)跌 食用油價(jià)上漲（圖）
數(shù)據(jù)顯示，繼7月18日以來(lái)，豬肉價(jià)格再次連續(xù)回落，白菜、黃瓜等大部分日常蔬菜價(jià)格也有一定幅度下跌，花生油等食用油價(jià)格上漲。大白菜跌幅最多，下跌10.3%，雞蛋價(jià)格上漲2.7%，漲幅最高。
上半年我國(guó)成品糖、食品、飲料制造業(yè)增長(zhǎng)數(shù)據(jù)
眾所周知，食品制造業(yè)以及飲料制造業(yè)在我國(guó)食糖消費(fèi)的比例中占據(jù)著主要份額，今后將根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)，定期發(fā)布我國(guó)食品制造業(yè)以及飲料制造業(yè)增長(zhǎng)情況和數(shù)據(jù)。
7月CPI數(shù)據(jù)9日將公布
多位分析人士預(yù)測(cè)，翹尾因素仍處于高位，預(yù)計(jì)7月CPI增幅將接近6月份的6.4%，甚至不排除再創(chuàng)新高的可能。
金陵飯店?duì)I業(yè)收入同期增長(zhǎng)20.60%
上半年酒店本部再創(chuàng)佳績(jī)。今年上半年客房業(yè)務(wù)量?jī)r(jià)齊升,帶來(lái)營(yíng)收增長(zhǎng)三成以上,經(jīng)營(yíng)超預(yù)期。餐飲業(yè)務(wù)增長(zhǎng)10%以上,增速略低于預(yù)期。
餐企能耗比重超過(guò)8% 六成餐企正節(jié)能改造
在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，控制成本成為企業(yè)制勝的法寶之一。
餐飲企業(yè)節(jié)能降耗勢(shì)在必行
藍(lán)皮書(shū)指出，在當(dāng)前原材料價(jià)格不斷上漲，勞動(dòng)力成本上升，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下，餐飲企業(yè)節(jié)能降耗改造已經(jīng)提上日程。
廣州肉價(jià)下跌蛋價(jià)仍在漲 10月CPI或跌破5%
8月1日，廣州天河牲畜批發(fā)市場(chǎng)的生豬均價(jià)為9.8元/斤，跌破10元大關(guān)。
2011年上半年四川餐飲業(yè)增速放緩
2011年上半年四川餐飲業(yè)增速放緩
江西上半年實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售額1579億
今年上半年，我省實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額1579億元，同比增長(zhǎng)17.2%，增幅高于全國(guó)平均水平0.4個(gè)百分點(diǎn)。
株洲上半年食品消費(fèi)上升11.1個(gè)百分點(diǎn)
上半年，全市商品零售價(jià)格累計(jì)指數(shù)和居民消費(fèi)價(jià)格累計(jì)指數(shù)分別為105.5%和106.25%。食品上升11.1個(gè)百分點(diǎn)。
