業(yè)界播報(bào)
濰坊·濱州·東營(yíng)·濟(jì)寧——山東四城市精彩接力
濰坊濱州東營(yíng)濟(jì)寧 鳴謝大石代餐飲設(shè)計(jì)一路相伴 有 數(shù)據(jù)顯示，2014年山東成為全國(guó)第二能吃的省份，餐飲銷售收入為2499.3億元，排在全國(guó)第二位，廣東及江蘇列全國(guó)第一和第三，榜單前
江南味道|一壇黃酒賣火一家店
近年來，江南菜館如雨后春筍般開遍沈陽的大街小巷，在其他菜館爭(zhēng)奇斗艷時(shí)，江南味道卻像一 壺溫潤(rùn)的黃酒堅(jiān)守著自己的經(jīng)營(yíng)特色。江南味道面積不大，卻頗有幾 分味道上世紀(jì)30年代
向采購(gòu)和人力要利潤(rùn)
文登市昆崳酒店籌建于1992年， 建立之初是政務(wù)接待型的政府招待所； 2006年企業(yè)改制后轉(zhuǎn)向社會(huì)化運(yùn)作， 成為文登市最具影響力的綜合型現(xiàn)代 化酒店。2013年餐飲行業(yè)遭遇產(chǎn)業(yè)寒 冬，
地道東北味兒
那家老院子|尋找代表性的民間菜 沈陽富雅餐飲連鎖管理公司成立于 2003年，經(jīng)過10年的發(fā)展成為擁有50 余家門店的餐飲企業(yè)，營(yíng)業(yè)面積總和達(dá)到35000多平方米，從業(yè)人員達(dá)3500 余人，打造
一魚六吃做極致海鮮
2002年時(shí)，張麗娟只是威海長(zhǎng)峰偏遠(yuǎn)處一家拉面館的老板娘，在不足80平方米的小店里，張麗娟夫婦用真誠(chéng)和熱情贏得了越來越多的顧客。時(shí)隔12年，如今的張麗娟夫婦經(jīng)營(yíng)著威海最具盛
江南味道|一壇黃酒賣火一家店
近年來，江南菜館如雨后春筍般開遍沈陽的大街小巷，在其他菜館爭(zhēng)奇斗艷時(shí)，江南味道卻像一 壺溫潤(rùn)的黃酒堅(jiān)守著自己的經(jīng)營(yíng)特色。江南味道面積不大，卻頗有幾 分味道上世紀(jì)30年代
海口椰語堂亮德
2014 年10月11日，東方美食亮德餐廳萬里行來到海口市椰語堂，董事長(zhǎng)趙玉明與員工一起參與亮德簽名活動(dòng)，并向記者介紹了海南休閑產(chǎn)業(yè)的趨勢(shì)與運(yùn)作過程。趙玉 明認(rèn)為，海南的精華是
?？邶埲茦橇恋?
2014 年10月11日，東方美食亮德萬里行來到?？邶埲ｕr酒樓，副總經(jīng)理兼行政總廚何勇接受了記者的采訪。據(jù)介紹，作為瓊菜餐飲企業(yè)，龍泉集團(tuán)立足海南本土食 材，深度挖掘海南特色
文昌瓊菜人家亮德
2014 年10月10日，東方美食亮德萬里行來到文昌瓊菜人家，董事長(zhǎng)傅紅日帶領(lǐng)部分員工在亮德條幅上簽名，宣讀亮德宣言并合影留念。傅董事長(zhǎng)介紹，瓊菜人家積極 踐行亮德理念：第一，
三亞益龍海景亮德
2014年10月11日，東方美食亮德萬里行來到三亞市益龍海景漁村，董事長(zhǎng)葉河清向記者介紹了他們?cè)谯`行亮德行動(dòng)方面做出的努力，并帶領(lǐng)部分員工在亮德 條幅上簽名留念。據(jù)了解，益龍
