行業(yè)資訊 - 市場分析
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火鍋+漢堡邪修出圈！好人家聯(lián)動肯德基共創(chuàng)春節(jié)營銷新范式
2月7日至8日，肯德基成都錦華萬達(dá)店外，濃郁醇厚的牛油火鍋香，與漢堡蛋撻香奇妙融合，折耳根漢堡、蝦滑辣蛋撻等“邪修美味”推出，瞬間點燃了人群的嘗鮮熱情。一款直徑達(dá)15cm，夾入多種火鍋食材的巨無霸漢堡更是引發(fā)了數(shù)波打卡風(fēng)潮，迅速刷屏社交平臺。
脫骨俠X鳴鳴很忙| 解饞囤貨節(jié)，無骨才暢快，囤貨正當(dāng)時
冬天一到胃口開，人的食欲，一點兒誘惑也禁不住，更別說一看就讓人流口水的無骨雞爪了。
如何以“不一樣”特色為支點，撬動火鍋品牌持續(xù)沸騰1
當(dāng)餐飲消費(fèi)進(jìn)入價值回歸時代，顧客對火鍋的需求早已超越“飽腹”與“低價”，轉(zhuǎn)向?qū)ζ焚|(zhì)、體驗、情緒價值的綜合考量。在此背景下，一批領(lǐng)先的火鍋品牌并未陷入同質(zhì)化內(nèi)卷，而是憑借清晰的差異化定位，構(gòu)建了獨特的競爭優(yōu)勢，讓火鍋市場持續(xù)“沸騰”。
北京沃谷集團(tuán)重磅布局南寧 陽光之日會員店打造高品質(zhì)零售新標(biāo)桿
近日，北京沃谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡稱“沃谷集團(tuán)”）對外宣布，其傾力打造的全新高端會員制零售品牌——陽光之日會員店首家旗艦店正式落戶廣西南寧，項目落位于青秀區(qū)鳳嶺南板塊，將以買地自建的純粹模式與全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈優(yōu)勢，為南寧乃至華南地區(qū)的中產(chǎn)及精英群體帶來國際級的消費(fèi)體驗，同時樹立國內(nèi)會員制零售領(lǐng)域的全新標(biāo)桿。?
“一味當(dāng)鮮”味達(dá)美青年鮮鋒廚師大賽初賽收官,區(qū)域晉級賽啟新程
當(dāng)青春與匠心碰撞，當(dāng)傳承與創(chuàng)新交融，一場屬于中餐青年力量的競技熱潮已完成首輪蓄力。近日，由味達(dá)美餐飲服務(wù)聯(lián)合世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦、名廚 APP 作為官方合作伙伴的 “一味當(dāng)鮮·味達(dá)美青年鮮鋒廚師大賽” 線上報名及初賽評選圓滿收官。味達(dá)美餐飲服務(wù)事業(yè)部品牌總監(jiān)李欣提到，青年廚師的成長至關(guān)重要，他們與烹飪文化的傳承、中國的餐飲未來息息相關(guān)，這場賽事不僅是技藝的比拼，更是味達(dá)美賦能青年廚師成長、推動中餐行業(yè)創(chuàng)新的生動實踐，而區(qū)域晉級賽的啟幕，將成為挖掘中餐新勢力的關(guān)鍵節(jié)點。
“中國國際糖果季”開幕式暨專題論壇在京舉行
9月10日，作為2025中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會框架下的重要活動，“中國國際糖果季”開幕式暨專題論壇在北京首鋼園舉行。
五大戰(zhàn)區(qū)同時發(fā)力，老韓煸雞多維加速下半年市場擴(kuò)張
從武漢大成路一家老字號起步，老韓煸雞如今已在全國成功布局超過300家門店，火爆北上廣及江浙滬等多個核心市場。近日，品牌強(qiáng)勢進(jìn)軍西南，重慶首店開業(yè)即迎來爆單盛況，貴陽首店也高調(diào)走紅。究竟是什么讓老韓煸雞實現(xiàn)“開一城火一城”？其全國門店拓展策略背后，又有哪些獨到打法？
叮叮懶人菜獲艾媒咨詢“雙蛋白藜麥雞排開創(chuàng)者”市場地位確認(rèn)
近日，叮叮懶人菜獲全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research（艾媒咨詢）授予的“雙蛋白藜麥雞排開創(chuàng)者”市場地位確認(rèn)。
不減風(fēng)味只減脂，DQ首創(chuàng)0蔗糖酸奶冰淇淋
（2025 年 4 月 18 日訊） CFB 集團(tuán)旗下運(yùn)營的全球知名冰淇淋和快餐連鎖品牌 Dairy Queen（以下簡稱“DQ”）近日正式推出全新酸奶口味冰淇淋碗，0 蔗糖的酸奶基底搭配天然乳源蛋白全乳脂冰淇淋，創(chuàng)造出醇厚與絲滑的碰撞，甜膩與酸度的平衡，順應(yīng)了 Z 世代消費(fèi)者對“不減快樂只減糖脂”的雙重需求。
