業(yè)界播報(bào)
9月21日-24日 激勵(lì)績(jī)效方案執(zhí)行與落地
激勵(lì)績(jī)效方案執(zhí)行與落地 時(shí)間 ：9月21日-24日 地點(diǎn) ：北京 企業(yè)利益最大化的基礎(chǔ)是員工價(jià)值最大化！要充分挖掘員工價(jià)值，不是靠壓力而是動(dòng)力，靠員工自己靠機(jī)制。 企業(yè)三寶：用對(duì)
有種技能叫~~一眼認(rèn)出你
墨魚 墨魚又叫烏賊、花枝，因會(huì)噴黑色墨汁，所以俗稱墨斗魚。我國(guó)常見的烏賊有金烏賊與無針烏賊。烏賊是我國(guó)四大海產(chǎn)（大黃魚，小黃魚，帶魚，烏賊）之一，漁業(yè)捕撈量很大，肉
這么多都看了，這個(gè)也別落下
不知不覺， 炒這項(xiàng)技能都已經(jīng)絮絮叨叨的講解了怎多期了，不知道你學(xué)會(huì)了多少，學(xué)會(huì)了自己偷著樂去，沒學(xué)會(huì)的也別哭，往前看看就有了。今天就讓小編為炒來個(gè)華麗麗的結(jié)束，這里
一切行動(dòng)看標(biāo)準(zhǔn)，做有序廚房
廚房里工作人員密集，不管是大廚房還是小廚房，必須要有一套科學(xué)的管理制度，才能使所有人員有序工作，提高工作效率，沒有制度或者有制度執(zhí)行不到位的廚房肯能就會(huì)亂成一鍋粥
土菜進(jìn)城，城里人玩出新花樣
意粉麻婆魚頭 原料 花鰱魚頭1250克，意大利通心粉150克。 調(diào)料 蔥末、姜末各4克，麻婆醬80克，家鄉(xiāng)辣醬25克，李錦記蠔油10克，鹽2克，家樂雞粉3克，辣鮮露5克，腌料（蔥段、姜片、蒜
明明喜歡，卻張不開嘴的秘密
都說喜歡就要放肆，要大聲喊出來，但是有時(shí)卻又有口難言，只因?yàn)閪~吃了臭豆腐，怎么樣，這個(gè)秘密有木有給你驚喜呢。那我們來看看是怎樣的一道菜讓食客們喜歡卻說不出口吧。 江
龜兔賽跑之早到的兔子抓來吃
巖豆花椒兔 原料 去皮兔500克，煮熟的巖豆300克。 調(diào)料 鹵水1千克，干紅花椒50克，色拉油500克（約耗60克），美極鮮雞粉5克，花椒油3克，干生粉30克。 制作 1.去皮兔放入鹵水中，小火
這里有你平日絕對(duì)不會(huì)吃的東西
常識(shí)告訴我們吃魚要去鱗，從小到大的經(jīng)驗(yàn)告訴我們魚鱗簡(jiǎn)直無法下咽，但是今天小編就告訴你一道味美但沒有去鱗的菜品，據(jù)說吃過的人都還感覺不錯(cuò)，最主要的是它還有個(gè)不一般的
烤鴨漢堡 大董的混血快餐試驗(yàn)
由高端餐飲品 牌大董推出的快餐品牌大董鴨將于10月初正式營(yíng)業(yè)。這是繼小大董之后，大董再一次發(fā)力大眾餐飲市場(chǎng)。以意境菜被熟知的大董這次采用的是烤鴨+漢堡 的新玩法。烤鴨漢
2015年7月28日-30日韓國(guó)餐飲大佬教你賺錢
2015年7月28日~7月30日，由東方美食傳媒集團(tuán)主辦的CTP培訓(xùn)課程在大成路9號(hào)順利開課了。這一期培訓(xùn)課程邀請(qǐng)了來自韓國(guó)的樸亨熙社長(zhǎng)，他將三天的課程分解為三大塊，包括餐飲業(yè)的近期
