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全國餐飲飯店月倒閉率達15%
2月28日， 據(jù)中國烹飪協(xié)會近日發(fā)布的報告顯示，2013年全國餐飲收入25392億元，同比增長9%，增速創(chuàng)21年來的最低值，其中高端餐飲嚴重受挫。全國餐飲企業(yè)月倒閉率高達15%。
委員建議：降低餐飲企業(yè)稅費負擔(dān)
當(dāng)前餐飲業(yè)稅率過高、結(jié)構(gòu)不合理、各種收費項目繁多，稅費負擔(dān)十分沉重。餐飲業(yè)需繳納營業(yè)稅、城建稅、企業(yè)所得稅等12種涉稅項目。與我國對比的是09年法國經(jīng)濟下行果斷將餐飲增值稅下調(diào)，促進經(jīng)濟增長。
1月我國使用外資增長16.1% 高端餐飲負增長
近日，商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽在商務(wù)部例行發(fā)布會上表示，今年我國對外貿(mào)易使用外資出現(xiàn)開門紅，1月份實際使用外資金額實現(xiàn)兩位數(shù)增長。
女大學(xué)生投資餐飲 區(qū)域配送扭轉(zhuǎn)虧損
21日傍晚5點，接近晚餐用餐高峰，位于閩侯上街大學(xué)新區(qū)馬保路的好而優(yōu)餐飲店的員工們開始忙碌起來。店老板、福建師范大學(xué)協(xié)和學(xué)院大四學(xué)生柯文靈走到工作間，認真檢查員工操作是否規(guī)范。
調(diào)查：國人最愛辣味 椒鹽咖喱前十位
近日，某網(wǎng)站發(fā)布《中國美食網(wǎng)絡(luò)發(fā)展及趨勢報告》，這份報告發(fā)布了辣味為國人最喜愛味道，而最能吃辣的10大城市中，武漢人吃辣排名全國第四，僅次于成都、長沙和貴陽。
麥當(dāng)勞在滬深開放加盟 200萬門檻投資人看好
知名快餐連鎖公司麥當(dāng)勞宣布，近期將在上海、深圳等一線城市，開展傳統(tǒng)式特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。麥當(dāng)勞公司規(guī)定，申請人必須擁有不少于200萬資金。
麥當(dāng)勞加價看港餐飲業(yè)：成本高用工缺
香港麥當(dāng)勞早前宣布加價，曾經(jīng)便宜量多的21元巨無霸套餐一去不復(fù)返。春節(jié)期間香港多家餐飲店宣布加價。香港餐飲業(yè)人士解釋，香港餐飲業(yè)面臨營運成本高及用工短缺等難題，只能調(diào)價抵消部分沖擊。
今年餐飲旅游業(yè)依然保持穩(wěn)步發(fā)展
今年春節(jié)黃金周期間，實現(xiàn)旅游收入1263.9億元，同比增長16.4%。相比于2013年國慶黃金周接待游客數(shù)增長0.7%，實現(xiàn)旅游收入增長6.1%，今年春節(jié)黃金周的表現(xiàn)顯然要更好一些。
復(fù)星兩億投股馬來西亞食之秘 首次投資海外餐企
近日，復(fù)星集團通過管理的資金通過旗下子公司Good Champion Holdings Limited 參股馬來西亞著名餐飲連鎖集團食之秘，以人民幣2.105億元成為后者第二大股東。
高端餐飲遇冷情況仍在延續(xù) 1月CPI或繼續(xù)放緩
由于正好處于農(nóng)歷新春之前，受假日因素影響，外界一般對1月數(shù)據(jù)會給予較為謹慎的判斷。多家機構(gòu)預(yù)測，1月CPI同比漲幅或?qū)⒗^續(xù)放緩。
