行業(yè)資訊 - 市場(chǎng)分析
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特色餐飲“入侵”購物中心 大眾餐飲成消費(fèi)主流
南都記者近期針對(duì)廣州21個(gè)主流大型購物中心調(diào)研了解到，這21個(gè)購物中心的餐飲比例雖然保持在15%-20%左右，但門店的數(shù)量規(guī)模已經(jīng)超過1198家。
非濃縮鮮榨果汁前景如何
今年6月底，當(dāng)紅明星Angelababy成立創(chuàng)投基金AB Capital，其首批投資合作項(xiàng)目之一便是HeyJuice。從而進(jìn)一步推高了輕斷食蔬汁產(chǎn)品的人氣。
英媒：西方連鎖超市在中國(guó)打不過食品雜貨市場(chǎng)
中國(guó)食品雜貨市場(chǎng)對(duì)西方連鎖超市構(gòu)成挑戰(zhàn)，盡管英國(guó)樂購公司制定了建設(shè)所謂“生活廣場(chǎng)”的宏大計(jì)劃，但還是沒能在中國(guó)大陸擊垮對(duì)手。
茶企的O2O體驗(yàn)站 “新式茶飲店”現(xiàn)身杭城
這些“新式茶飲店”極有可能不是賣賣茶飲料那么簡(jiǎn)單，就拿“iTealife福海堂”來說，其相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，最終目標(biāo)是通過這些門店實(shí)現(xiàn)茶葉企業(yè)的O2O。
獨(dú)家：哪些餐飲品牌7月最受購物中心親睞
購物中心開什么餐飲好？如今，最受購物中心歡迎的外婆家、爐魚、動(dòng)手吧、鍋內(nèi)鍋外、探魚等快時(shí)尚品牌以及很高興遇見你等新興明星餐飲品牌都在以及其瘋狂的速度開疆拓土。
味全2015年增速將達(dá)20％ 河北廊坊工廠已建成
由味全斥資5億元建成的廊坊工廠占地面積達(dá)4萬平方米，規(guī)劃日產(chǎn)能為480噸，可覆蓋北方地區(qū)百萬消費(fèi)者，這也是味全內(nèi)地冷藏事業(yè)部在中國(guó)內(nèi)地的第二家生產(chǎn)基地。
5年間餐飲O2O市場(chǎng)增10倍
2015年，互聯(lián)網(wǎng)O2O模式在中國(guó)進(jìn)入高速發(fā)展階段，成為互聯(lián)網(wǎng)巨頭們的必爭(zhēng)潛力市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示5年間餐飲O2O行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增10倍，美團(tuán)外賣和餓了么占據(jù)了市場(chǎng)三分之二的份額。
百勝中國(guó)Q1同店銷售降12％
過去四分之一世紀(jì)里，肯德基一直是在華外國(guó)品牌的典范。但勞動(dòng)力成本和租金不斷上漲，人工短缺，消費(fèi)者口味改變，都令競(jìng)爭(zhēng)日益加劇。
2014中國(guó)餐飲年度報(bào)告：4大類別十大品牌排行榜
從中國(guó)餐飲集團(tuán)百強(qiáng)情況來看，經(jīng)過兩年的調(diào)整，百強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)地位重新洗牌，大眾餐飲成為市場(chǎng)新的主體，高端餐飲消費(fèi)明顯下降，火鍋、快餐、西餐等業(yè)態(tài)持續(xù)增長(zhǎng)。
海口住宿餐飲業(yè)步入"新常態(tài)" 批發(fā)首現(xiàn)低增長(zhǎng)
一季度?？谌信l(fā)業(yè)銷售額447.21億元，同比增長(zhǎng)1%。今年?？谂l(fā)和零售業(yè)、住宿和餐飲業(yè)經(jīng)濟(jì)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速將低位運(yùn)行，且下行壓力大。
