行業(yè)資訊 - 市場(chǎng)分析
為您提供最新、最全面的行業(yè)資訊-市場(chǎng)分析，涵蓋行業(yè)動(dòng)態(tài)、品牌資訊、加盟項(xiàng)目等內(nèi)容
數(shù)據(jù)解讀：在上海開什么飯店比較好？
在上海開餐館有多難？根據(jù)2014年12月大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上海市24種菜系的價(jià)格、口味、環(huán)境、服務(wù)四項(xiàng)指標(biāo)，我們定義了“性價(jià)比”、“口味”、“客單價(jià)”三個(gè)維度的菜系間比較。
改革勢(shì)在必行！從O2O新政看外賣O2O的“四化”趨勢(shì)
O2O新政的出臺(tái)，意味著這一行業(yè)已經(jīng)發(fā)展到了一定的程度或行業(yè)中存在諸多的問題已經(jīng)引起國(guó)家的重視，勢(shì)必出臺(tái)一系列的新政進(jìn)行管理和約束。
中國(guó)酒店市場(chǎng)現(xiàn)下滑危機(jī) 國(guó)際品牌尋找新方向
面對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩、“三公”消費(fèi)緊縮的市場(chǎng)環(huán)境，如何挽回不斷萎靡的中國(guó)酒店行業(yè)成為開發(fā)商與運(yùn)營(yíng)商的新課題。
大眾點(diǎn)評(píng)CEO張濤：團(tuán)購(gòu)行業(yè)將徹底被顛覆
早早成名，低調(diào)潛行。2003年即成立的大眾點(diǎn)評(píng)，熬過了2008年的金融危機(jī)，2010年實(shí)現(xiàn)盈利一度站在上市的門口，卻因?yàn)樯岵坏缅e(cuò)過團(tuán)購(gòu)與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的機(jī)會(huì)，進(jìn)入“二次創(chuàng)業(yè)”。
商家盈利25% 什么樣的餐飲更適合進(jìn)入購(gòu)物中心？
究竟什么樣的餐飲更適合進(jìn)入購(gòu)物中心？現(xiàn)在購(gòu)物中心最歡迎的是時(shí)尚、個(gè)性、有情景感的餐飲品牌，其面積最好的250平方米左右。
業(yè)內(nèi)：餐飲業(yè)潛力大 推進(jìn)肉類加工和餐飲企業(yè)供需對(duì)接
近日，在中國(guó)國(guó)際好食材肉類供需對(duì)接交流會(huì)上，雙匯發(fā)展副總裁宋保國(guó)表示，實(shí)現(xiàn)肉類加工和餐飲企業(yè)的供需對(duì)接，優(yōu)化社會(huì)資源配置，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率，是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)要求。
Boss中國(guó)助力餐飲企業(yè)逆市增長(zhǎng)
餐飲行業(yè)試圖通過電子商務(wù)的手段來降低成本、擴(kuò)大流量。Boss中國(guó)通過對(duì)內(nèi)部和外部資源進(jìn)行整合，讓每一個(gè)來餐廳消費(fèi)的顧客都成為利潤(rùn)即得體。
杭州購(gòu)物中心餐飲大洗牌 新開的這些店都有什么賣點(diǎn)？
更多上海、北京的餐飲大牌，開始角逐杭州本就競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)，不變的是，餐飲依舊占據(jù)著各大商場(chǎng)、購(gòu)物中心、綜合體全部業(yè)態(tài)的很大比重。
餐飲的浮躁與O2O的瘋狂
不論是互聯(lián)網(wǎng)思維，還是O2O模式也好，如果餐飲行業(yè)只是一味浮躁地追趕浪潮而忘了根本，那么當(dāng)一切回歸平靜的時(shí)候，行業(yè)內(nèi)留下的終將是一地雞毛。
廣州餐飲調(diào)查 “食在廣州”出現(xiàn)幾種怪現(xiàn)象
最受廣州購(gòu)物中心消費(fèi)者歡迎的菜系中，占比前三強(qiáng)分別是日韓料理、西餐和湘菜川菜，分別達(dá)到24.1%、19.1%和16.5%。
