行業(yè)資訊 - 行業(yè)數(shù)據(jù)
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“十一”大眾餐飲火熱 促銷引消費者熱捧
河北國慶黃金周期間，消費購銷兩旺，相較去年同期銷售額增長10.8%，大眾餐飲成消費主流，大型商場搞促銷引爆人群消費。
國慶尾聲三亞游客回落 飯店開房率51.40%
三亞市旅游飯店平均開房率為51.40%，節(jié)日期間，各部門加強對餐飲行業(yè)監(jiān)管，眾餐廳“抵制欺客宰客，爭做價格守信商家”，保證游客吃得放心。
國慶長假前三日旅游餐飲住宿類投訴同比增加一倍
國慶長假前三日，各行各業(yè)的投訴率明顯升高，旅游餐飲住宿類投訴同比增加了一倍。
全國餐飲1到8月總收入17479億
多品牌戰(zhàn)略、大力發(fā)展大眾化品牌、拓展婚慶喜宴市場、加強中央廚房建設(shè)、加強內(nèi)部管理、利用現(xiàn)代科技，成為目前餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級六大趨勢。
高端餐飲向大眾化轉(zhuǎn)型 走出消費低谷
據(jù)商務(wù)部公布的信息，7月份全國餐飲收入增長9.4%，其中中低檔餐飲企業(yè)收入增長約12.7%，1至7月，全國餐飲業(yè)實現(xiàn)收入15176億元，比去年同期高出1.2個百分點。
廣州酒家IPO仍未通過 監(jiān)證會未透露否決原因
9月3日晚間，證監(jiān)會官網(wǎng)顯示，當(dāng)日召開的發(fā)審委會議當(dāng)中，廣州酒家首發(fā)未獲得通過，但證監(jiān)會并未披露否決原因。
全聚德開拓宴請市場，上半年營收8個億
全聚德8月26號發(fā)布中報稱，上半年公司營收8.72億元，同比增長2.58%;利潤總額8883.26萬元，較上年同期增長4.57%.對于業(yè)績的回暖，全聚德方面認為主要歸功于宴請市場的開拓。
豬肉價逆勢上漲對CPI影響有限
七八月份應(yīng)是豬肉消費的淡季，然而豬肉價格不降反升，達到今年最高點。近期生豬出欄量不足，是豬肉價格逆勢上漲的主要原因。年內(nèi)豬肉或繼續(xù)保持溫和上漲態(tài)勢，但對CPI影響有限。
7月CPI機構(gòu)預(yù)測為2.3% 食品價格環(huán)比將小幅回落
根據(jù)國家統(tǒng)計局的安排，8月9日將公布7月CPI等重要宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)。截至8月6日，多家機構(gòu)預(yù)測7月CPI為2.3%。
四川餐飲行業(yè)上半年增速回歸兩位數(shù)
2014年上半年四川省餐飲業(yè)營業(yè)收入達769.7億元同比增長10.2%，高于全國平均水平，這預(yù)示著四川省餐飲業(yè)已經(jīng)回暖。
