業(yè)界播報(bào)
2015年6月9-10日 搞定財(cái)務(wù)兩大難題
2015年6月9日至6月10日，東方美食CTP財(cái)務(wù)餐企高管團(tuán)隊(duì)必修課在北京大成路九號(hào)酒店如期進(jìn)行。來(lái)自全國(guó)各地的餐企高管齊聚京城，在兩天內(nèi)學(xué)習(xí)了財(cái)稅處理技巧、如何進(jìn)行成本控制等內(nèi)
重慶奇葩餐館餐費(fèi)憑心情隨意給 暫未遇不付錢(qián)的
前天，北部新區(qū)汽博中心北大附中旁一家中餐館開(kāi)業(yè)了。與其他餐館張燈結(jié)彩、敲鑼打鼓的開(kāi)業(yè)不同，近兩天，來(lái)該餐館用餐的顧客，竟可以視自己的心情，隨意給付餐費(fèi)。這樣的奇葩
上半年全國(guó)餐飲收入增長(zhǎng)11.5%
在宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩的情況下，全國(guó)餐飲市場(chǎng)繼續(xù)逆勢(shì)上揚(yáng)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)昨日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，全國(guó)餐飲收入14996億元，同比增長(zhǎng)11.5%，比去年同期加快1.4個(gè)百分點(diǎn)。其中
5年間餐飲O2O市場(chǎng)增10倍
2015年，互聯(lián)網(wǎng)O2O模式在中國(guó)進(jìn)入高速發(fā)展階段，成為互聯(lián)網(wǎng)巨頭們的必爭(zhēng)潛力市場(chǎng)。速途研究院日前發(fā)布《2015上半年餐飲O2O報(bào)告》顯示，5年間餐飲O2O行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增10倍，美團(tuán)外賣(mài)和
武漢餐飲哪家強(qiáng)，餐飲人你造嗎？
研發(fā)創(chuàng)新哪家強(qiáng)？出品速度哪家快？成本控制哪家好？營(yíng)銷(xiāo)水平哪家高？ 11月24-28日武漢KTP給你答案！ 武漢是全國(guó)餐飲的價(jià)格盆地，這也促使餐飲企業(yè)因時(shí)制宜重成控、練內(nèi)功。人均消
向韓國(guó)餐企學(xué)習(xí)5大技能
HI，大家好！老鄭又來(lái)跟大家分享精彩內(nèi)容了。老鄭這次參加?xùn)|方美食組織的韓國(guó)KTP之行，收獲非常大，不僅看到韓國(guó)餐飲業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢(shì)、聽(tīng)到韓國(guó)餐飲大亨樸亨熙社長(zhǎng)、得本集團(tuán)董
O2O沖擊下，快餐實(shí)體店遭遇行業(yè)拐點(diǎn)
隨著無(wú)店O2O、休閑餐飲、 團(tuán)餐在餐飲市場(chǎng)日漸活躍，多年來(lái)一直呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)的快餐實(shí)體店開(kāi)始遭遇市場(chǎng)瓶頸。洋快餐麥當(dāng)勞今年一季度宣布將加快關(guān)閉部分地區(qū)店鋪的節(jié)奏。無(wú)獨(dú)有
餐飲業(yè)對(duì)“明廚亮灶”反應(yīng)冷淡
看了它的廚房，你就不想在酒樓吃飯。這樣的經(jīng)歷，你有嗎？今年5月，市食藥局在羅湖區(qū)召開(kāi)了關(guān)于推動(dòng)全市 餐飲 服務(wù)明廚亮灶建設(shè)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，意在改變廚房衛(wèi)生和食品安全隱患。
九宮格 火鍋培訓(xùn) 辣爽來(lái)襲
小編：重慶是公認(rèn)的中國(guó)火鍋之都，重慶的火鍋無(wú)論品種，數(shù)量，味型都堪稱(chēng)中國(guó)之最。重慶火燦若繁星，千變?nèi)f化，但萬(wàn)變不離其宗。食客們最?lèi)?ài)的還是重慶最傳統(tǒng)的火鍋。火鍋的靈
致廚師的21句話(huà)！
兄弟們，你在餐飲業(yè)打拼多少年了？是剛出校門(mén)的懵懂青年，還是久經(jīng)沙場(chǎng)的老油條？是活得傷痕累累還是輕松自如？不論你是已經(jīng)看透了紅塵還是充滿(mǎn)了憧憬，都請(qǐng)看看以下的話(huà)吧。
