客戶管理
如何讓顧客滿意，經(jīng)營顧客的心
當(dāng)您的顧客乘興而來，敗興而歸時(shí)；當(dāng)你的員工不能用“心”服務(wù)顧客時(shí)；當(dāng)您的顧客不知不覺減少，生意越來越差時(shí)；您為之束手無策過嗎？“如何讓顧客滿意，經(jīng)營顧客的心”為您解決以上的難題，讓您的生意越來越火。
立即下載
固定客戶放棄了喜愛的10號桌案例分享
有時(shí)因餐廳自身的原因需要更改預(yù)訂顧客的就餐時(shí)間或是就餐地點(diǎn)，這就需要先征得預(yù)訂者的同意，向客人解釋清楚并誠懇地道歉，給預(yù)訂的顧客一些優(yōu)惠或是價(jià)格上進(jìn)行讓利，得到顧客的認(rèn)可。
立即下載
餐廳管理者巧處理顧客情緒的技巧培訓(xùn)
如此看來，餐廳有顧客不滿意時(shí)，并不可怕；而且是餐廳需要顧客投訴，因?yàn)轭櫩屯对V的意義就在于餐廳要有效地處理顧客的投訴，把顧客情緒所帶來的不良影響降到最低點(diǎn)，從而維護(hù)餐廳自身的良好形象。
立即下載
餐飲服務(wù)案例：送客服務(wù)
對于顧客滿意度及回頭率提升有較大幫助，那么餐飲企業(yè)如何通過送客服務(wù)環(huán)節(jié)來提升顧客滿意度呢？本資料先通過一個(gè)案例進(jìn)行分享。
立即下載
如何讓取消預(yù)訂的顧客又恢復(fù)預(yù)訂
餐廳預(yù)訂的管理水平也展示了整個(gè)餐廳的管理水平。很多時(shí)候，在餐飲管理的過程中，很容易出現(xiàn)預(yù)訂的顧客要求取消訂位的情況，特別是一些數(shù)量較大的顧客，如何讓這些較大數(shù)目的顧客恢復(fù)預(yù)訂呢？
立即下載
餐廳服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控方法
餐廳服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控方法， 餐飲服務(wù)質(zhì)量控制和監(jiān)督的基礎(chǔ)，必須具備三個(gè)基本條件，這樣才能進(jìn)行有效的餐飲管理。
立即下載
餐廳怎樣挽回流失的顧客
很多公司常常不知道失去的是哪些顧客，什么時(shí)候失去的，也不知道為什么會(huì)失去，更不知道這樣會(huì)給他們的銷售收入和利潤帶來怎么樣的影響。他們完全不為正在流失的顧客感到擔(dān)憂，反而依然按照傳統(tǒng)做法拼命招徠新顧客。
立即下載
