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餐飲上半年?duì)I收回暖是假象？

近年來(lái)，餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型不佳、上市折戟、營(yíng)收下滑的消息不絕于耳。2014年上半年，營(yíng)業(yè)額回暖的餐飲業(yè)真的好起來(lái)了嗎？記者進(jìn)行了調(diào)查。

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餐飲O2O線上成本高線下迂回困難

6月25日，某餐飲O2O研討會(huì)上拋出這樣一個(gè)議題，涉足餐飲O2O的互聯(lián)網(wǎng)公司目前有點(diǎn)不受商戶的歡迎。

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傳統(tǒng)商場(chǎng)餐飲業(yè)態(tài)“反客為主” 占比超過(guò)85%

電商的不斷沖擊正使得濟(jì)南傳統(tǒng)商場(chǎng)從被動(dòng)“挨打”轉(zhuǎn)向主動(dòng)“求變”。原本作為配套服務(wù)的餐飲正在“喧賓奪主”，入駐商家比例趕超百貨，某些新建的商業(yè)綜合體中餐飲商家占比更是超過(guò)85%。

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賽百味迅速擴(kuò)張的選址策略

提起餐飲連鎖加盟，很多人首先想到的就是選址；而一說(shuō)起選址，大部分人最先想到的都是大商場(chǎng)、購(gòu)物中心、辦公區(qū)或是繁華地段的街鋪。

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廣州人均餐飲消費(fèi)6000元增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)居首

廣州社科院日前發(fā)布商貿(mào)藍(lán)皮書(shū)，對(duì)2013年廣州餐飲業(yè)的發(fā)展及2014年展望作了分析。報(bào)告指出，去年廣州餐飲業(yè)繼續(xù)呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，廣州市城市居民人均年餐飲消費(fèi)額超過(guò)6000元，居內(nèi)地大城市首位。

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湘鄂情更名：轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)的勝算有多大？

7月2日，湘鄂情發(fā)布公告，為了充分反映經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型的業(yè)務(wù)動(dòng)向，公司將更名為“中科云網(wǎng)科技集團(tuán)股份有限公司”，中國(guó)吃網(wǎng)記者認(rèn)為這是湘鄂情將正式進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)新媒體、云服務(wù)和大數(shù)據(jù)領(lǐng)域的表示。

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彩生活正式登陸香港資本市場(chǎng) 社區(qū)電商加快跑馬圈地

六月的最后一天，作為國(guó)內(nèi)社區(qū)服務(wù)運(yùn)營(yíng)第一股的彩生活正式登陸香港資本市場(chǎng)，掛牌首日即迎來(lái)市場(chǎng)的熱烈追捧。

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佛山商業(yè)地產(chǎn)“大躍進(jìn)”超千萬(wàn)方在建項(xiàng)目呈過(guò)剩憂患

延續(xù)去年商業(yè)地產(chǎn)大興的趨勢(shì)，2014年，佛山的商業(yè)地產(chǎn)未有退潮跡象。傳統(tǒng)商業(yè)紛紛升級(jí)改造，謀求商機(jī)，而據(jù)贏商網(wǎng)記者統(tǒng)計(jì)，佛山在建的30多個(gè)商業(yè)項(xiàng)目，總面積超千萬(wàn)平方米，如此“大躍進(jìn)式”的建設(shè)

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餐飲O2O市場(chǎng)巨大傳統(tǒng)餐飲如何應(yīng)對(duì)

嚴(yán)格說(shuō)餐飲行業(yè)或許才是O2O最先爆發(fā)的市場(chǎng)，因?yàn)樵趫F(tuán)購(gòu)興盛時(shí)期，各家打出的“線上下結(jié)合”的理念就已然在這個(gè)行業(yè)蔓延開(kāi)來(lái)。一些餐飲企業(yè)的目前如何做O2O，另一方面希望盡量可以討論出一些路徑。