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2015年2月餐飲O2O調(diào)查報(bào)告:市場(chǎng)兩極分化

2015年2月餐飲O2O調(diào)查報(bào)告:市場(chǎng)兩極分化

餐飲O2O市場(chǎng)在BAT巨頭紛紛入駐之后,競(jìng)爭(zhēng)也日漸白日化,美團(tuán)與餓了么之間的大大出手,百度外賣的大力補(bǔ)貼,淘點(diǎn)點(diǎn)的全面無死角覆蓋都給該市場(chǎng)澆了一把油,競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。

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商務(wù)部:春節(jié)期間內(nèi)地零售餐飲業(yè)銷售額同比增11%

商務(wù)部:春節(jié)期間內(nèi)地零售餐飲業(yè)銷售額同比增11%

據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),除夕至正月初六(2月18日至24日),全國(guó)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約6780億元,比去年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)11%。

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成都:節(jié)后緩解用工荒餐飲業(yè)工資上漲8%

成都:節(jié)后緩解用工荒餐飲業(yè)工資上漲8%

春節(jié)一過,企業(yè)就打響了搶人第一仗。據(jù)餐飲企業(yè)登記的薪酬待遇來看,今年工人工資上漲了8%左右。

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春節(jié)期間山西28家零售和餐飲企業(yè)攬金1.8億元

春節(jié)期間山西28家零售和餐飲企業(yè)攬金1.8億元

春節(jié)期間山西省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)的太原、大同、陽(yáng)泉市28家零售和餐飲企業(yè),春節(jié)黃金周實(shí)現(xiàn)銷售額1.8億元,同比增長(zhǎng)10.3%。

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去年全國(guó)餐飲收入27860億 終止增速連降三年頹勢(shì)

去年全國(guó)餐飲收入27860億 終止增速連降三年頹勢(shì)

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的《2014年度中國(guó)餐飲市場(chǎng)分析和2015前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示結(jié)果終止了2011年以來連續(xù)三年增速下滑的頹勢(shì)。

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春節(jié)期間餐館用餐人均消費(fèi)香港最貴北京第四

春節(jié)期間餐館用餐人均消費(fèi)香港最貴北京第四

在北京吃一餐人均消費(fèi)為98.23元,全國(guó)排名第四,內(nèi)地城市中僅次于上海。而全國(guó)吃飯花費(fèi)最貴的城市要數(shù)香港,人均花費(fèi)149.56元。

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杭州11家餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)9.25%

杭州11家餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)9.25%

杭城春節(jié)期間知名餐廳、酒店的包廂預(yù)訂基本爆滿,大廳等候翻桌情況也較常見。除夕當(dāng)天,樓外樓大廳的等位長(zhǎng)龍從下午3點(diǎn)開始,一直到晚上7點(diǎn)半才結(jié)束排隊(duì)。

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昆明餐飲食品合格率超九成

昆明餐飲食品合格率超九成

記者從昆明市食藥監(jiān)局獲悉,2014年,昆明市食藥監(jiān)局共開展餐飲食品快檢2038批次,初篩陽(yáng)性樣品187批次,合格率90.82%。

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重慶:大眾餐飲消費(fèi)超八成 日韓料理異軍突起

重慶:大眾餐飲消費(fèi)超八成 日韓料理異軍突起

12日,重慶市烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)潘戀在接受采訪時(shí)表示,我市大眾餐飲市場(chǎng)占比已超過85%,日韓料理等個(gè)性消費(fèi)成新寵。

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餐飲市場(chǎng)調(diào)整 洋快餐業(yè)績(jī)下滑

餐飲市場(chǎng)調(diào)整 洋快餐業(yè)績(jī)下滑

麥當(dāng)勞公司發(fā)布1月份銷售業(yè)績(jī)顯示,該公司銷售額連續(xù)第8個(gè)月下降,降幅達(dá)1.8%,為13個(gè)月以來的最低水平,跌幅遠(yuǎn)超市場(chǎng)預(yù)期。

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