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哈根達斯知味觀中西合璧開進靈隱商區(qū)
杭州靈隱寺隨著哈根達斯、星巴克、解百靈隱購物中心、知味觀味莊等一家家國際知名品牌的入駐，正在發(fā)生著變化。
在網(wǎng)站團購了餐飲券還沒去消費店就倒閉了
昨日，讀者盧先生反映，前陣子他在“千品網(wǎng)”上訂購了一份餐飲券，當(dāng)他去消費時，卻發(fā)現(xiàn)商家倒閉了，而盧先生因：“未在有效期內(nèi)消費”，錢被扣掉了。
美國扁桃仁“冒名”杏仁 背后藏著經(jīng)濟利益
近日據(jù)媒體曝光，數(shù)年來在中國市場十分暢銷，售價不菲的干果“美國大杏仁”實際上與杏仁攀不上任何關(guān)系。這是否也同時揭示著，進口食品在“洋外衣”之下，藏著諸多的貓膩？
武漢餐飲遇寒冬面臨重新洗牌
去年下半年以來，武漢餐飲業(yè)步入了近三十年來最為漫長的一個“寒冬”，每月有百余家餐館歇業(yè)倒閉。有實力的餐企通過調(diào)整菜品以及開展形式多樣的促銷活動來平穩(wěn)渡過寒冬期。
年會預(yù)訂價格普漲一成
臨近年底，各大企業(yè)目前已經(jīng)開始預(yù)訂2013年年會，今年年會預(yù)訂價格也普漲了一成。
我國餐飲冷鏈市場缺乏規(guī)范和引導(dǎo)
目前冷鏈物流標準制定缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃，冷鏈物流的應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展都受到很大影響。只有政府加強引導(dǎo)，制定出相關(guān)標準，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，加強冷鏈對食品重要性的宣傳，食品安全之路才能走的更遠。
天津餐飲業(yè)借助在線生活消費平臺快速發(fā)展
近年來，天津的發(fā)展有目共睹，科技服務(wù)業(yè)成為天津經(jīng)濟新的增長點，而傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的本地商戶也正通過以大眾點評為代表的本地生活消費平臺等科技手段為自身的發(fā)展帶來巨大轉(zhuǎn)變。
餐飲問卷調(diào)查:六成學(xué)生不關(guān)注餐飲資質(zhì)
安徽省蚌埠市食品藥品監(jiān)管局近日對全市大學(xué)生展開餐飲業(yè)問卷調(diào)查，六成左右的受調(diào)查者表示，對飯店是否具備資質(zhì)并不十分關(guān)注。
火鍋企業(yè)掀起“養(yǎng)生”潮 火鍋消費趨勢漸顯
隨著小肥羊全新秋冬滋補火鍋的亮相，由中國烹飪協(xié)會主辦的健康火鍋中國行北京站活動正式拉開帷幕。越來越多的火鍋企業(yè)打起了“滋補、養(yǎng)生”的大旗，也凸顯了火鍋餐飲在健康、養(yǎng)生方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。
餐飲界百人談“老字號的新發(fā)展”
10月31日，2012年度標桿飲食品牌評選暨第七場標桿飲食企業(yè)百人談隆重舉行。活動同期進行百人談“老字號的新發(fā)展”，來自東來順非遺技藝傳承人陳立新、華天集團副總賈飛躍與大家暢談服務(wù)創(chuàng)新及標桿力量。
