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餐飲業(yè)止跌回升 特色餐廳受追捧

餐飲業(yè)止跌回升 特色餐廳受追捧

2014年全國餐飲收入27860億元,終止了連續(xù)三年增速下滑的頹勢,同比增長9.7%。此外,消費者選擇餐廳時是首選風味特色。

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餐飲市場調(diào)整 洋快餐業(yè)績下滑

餐飲市場調(diào)整 洋快餐業(yè)績下滑

麥當勞公司發(fā)布1月份銷售業(yè)績顯示,該公司銷售額連續(xù)第8個月下降,降幅達1.8%,為13個月以來的最低水平,跌幅遠超市場預(yù)期。

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2014年全國餐飲收入27860億元 大眾消費成主流

2014年全國餐飲收入27860億元 大眾消費成主流

調(diào)查顯示,餐飲消費越來越成為老百姓特別是年輕人的剛性需求。在餐廳的選擇上,消費者最看重的五大因素依次為:風味特色、安全衛(wèi)生、就餐環(huán)境、價格水平和口碑評價。

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重慶市餐飲行業(yè)企穩(wěn)回升

重慶市餐飲行業(yè)企穩(wěn)回升

通過兩年努力,重慶餐飲業(yè)終于守得云開,迎來了全行業(yè)的企穩(wěn)回升—來自市統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,去年全年,重慶住宿和餐飲業(yè)實現(xiàn)零售額756.77億元,增長13.4%,比上年提高2.2個百分點。

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餐飲店利用微信營銷走“網(wǎng)絡(luò)風”

餐飲店利用微信營銷走“網(wǎng)絡(luò)風”

靠著不斷翻新的菜品搭配和網(wǎng)絡(luò)促銷,吸引顧客,一個顧客背后,可能就是一個朋友圈,或者一個微信群。

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百勝餐飲集團發(fā)布第四季度財報

百勝餐飲集團發(fā)布第四季度財報

百勝餐飲集團營收為40億美元,低于去年同期的42億美元,但基本符合分析師此前預(yù)期。

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2014,湖南餐飲幾家歡喜幾家愁

2014,湖南餐飲幾家歡喜幾家愁

2月3日,省餐飲業(yè)協(xié)會舉行了2015年年會,會長周新潮感慨不已:過去一年的湖南餐飲業(yè)有得有失,但整體在調(diào)整升級中變得更為理性,更注重品質(zhì)和品牌。

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湖南去年兩成高檔餐飲關(guān)門

湖南去年兩成高檔餐飲關(guān)門

用“冰火兩重天”來形容去年湖南餐飲行業(yè)的情況一點也不為過。去年湖南省餐飲銷售額達1150億元,比上年增長10.5%,略高于全國增長水平。

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轉(zhuǎn)型兩年 四川餐飲消費回暖

轉(zhuǎn)型兩年 四川餐飲消費回暖

雖然高端餐飲受到了沖擊,但是四川人在對待美食的時候毫不猶豫,四川全年餐飲收入為1671.0億元,增長了10.1%,較前三季度回升0.1個百分點。

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2014年合肥實現(xiàn)餐飲零售額95.76億

2014年合肥實現(xiàn)餐飲零售額95.76億

總體來看,2015年合肥市經(jīng)濟將保持平穩(wěn)較快的增長態(tài)勢,餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級扶持政策將進一步落實,餐飲業(yè)將面臨更加科學、理性的發(fā)展機遇。

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