行業(yè)資訊 - 市場分析
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我國餐飲發(fā)展現(xiàn)狀分析 機遇與挑戰(zhàn)并存
隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，我國餐飲業(yè)呈快速發(fā)展趨勢。在競爭激烈的社會環(huán)境下，我國餐飲業(yè)的發(fā)展是機遇與挑戰(zhàn)共存。
高端餐飲挖掘大眾消費 搶占中端消費市場
隨著大眾消費能力的提升，以高端定位立足的餐飲品牌開始自降身段挖掘大眾餐飲消費，原來只瞄準做中高端市場的品牌餐飲企業(yè)重新考慮發(fā)展戰(zhàn)略，重新謀定市場格局。
“品牌+團購”——24券詮釋“體驗營銷”新內(nèi)涵
6月29日，由國內(nèi)團購巨頭24券主辦的“‘品牌+團購’引爆營銷新體驗會議”在廣州召開，各界知名企業(yè)家共同探討團購在企業(yè)營銷中所扮演的角色，零距離感受“品牌+團購”的體驗營銷方式所承載的市場價值。
天津午餐潛在市場超40億 誰來分食“大蛋糕”
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，天津市70億元的午餐市場中，尚有超過40億元的巨大空白。目前這個巨大的午餐市場商機還沒能被把握，市場需要一種模式可以滿足大部分上班族的午餐需求。
西餐的困境與出路 急需產(chǎn)業(yè)鏈修復
2011年6月17日-19日“首屆中西餐飲交流高峰論壇”在北京舉行，餐飲品牌專家王嘉啟先生發(fā)表的主旨演講《困境與出路：西餐業(yè)快速發(fā)展急需產(chǎn)業(yè)鏈修復》。
2011中國廚具產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級 專家探討行業(yè)未來
6月30日，由慧聰酒店網(wǎng)主辦的《2011年中國廚具企業(yè)轉(zhuǎn)型升級與商業(yè)創(chuàng)新高峰論壇》，在中國廚都興福鎮(zhèn)隆重召開。
火鍋投資有前景 重慶投資考察團報名火熱
重慶火鍋投資前景大，針對可觀的火鍋投資現(xiàn)狀，中國加盟網(wǎng)把最好的重慶火鍋項目整合起來，特意組織考察團赴重慶做調(diào)研考察。在火鍋項目考察團咨詢會上，投資者對火鍋投資很有興趣，報名異?；馃?。
未來十年我國快餐發(fā)展趨勢分析
隨著我國社會不斷進步，餐飲服務消費也將不斷增強，餐飲消費成為拉動我國消費需求增長的重要力量?？觳蜆I(yè)發(fā)展的社會環(huán)境與自身條件不斷更加成熟，業(yè)內(nèi)人士通過分析，總結(jié)出來未來十年快餐的發(fā)展趨勢。
廣州商業(yè)中心擴大餐飲功能提升客流
廣州許多商業(yè)中心形成了以餐飲功能作為突圍法寶的共識，餐飲功能既能聚集人氣，又可最大限度地填補商場的死角位。近幾年來廣州餐飲成為各大購物中心的絕對主力業(yè)態(tài)，而且所占比例有逐年增大的趨勢。
品牌快餐上演爭奪戰(zhàn) 快餐業(yè)提速北京餐飲市場
北京今年上半年中外品牌快餐的爭奪戰(zhàn)依然如火如荼，可以說，上半年北京餐飲業(yè)績增長勢頭離不開快餐的貢獻，快餐業(yè)成為今年拉動北京餐飲消費增長的一支主力軍。
