行業(yè)資訊 - 市場(chǎng)分析
為您提供最新、最全面的行業(yè)資訊-市場(chǎng)分析，涵蓋行業(yè)動(dòng)態(tài)、品牌資訊、加盟項(xiàng)目等內(nèi)容
電商搶灘服務(wù)業(yè) 餐飲優(yōu)惠券時(shí)代來臨
近期，電子商務(wù)企業(yè)紛紛聯(lián)手知名餐飲企業(yè)，借助電子優(yōu)惠券業(yè)務(wù)搶灘餐飲服務(wù)業(yè)。餐飲電子優(yōu)惠券從最初的網(wǎng)站下載和優(yōu)惠券打印機(jī)打印，已經(jīng)發(fā)展到手機(jī)客戶端隨時(shí)隨地下載。宣告著餐飲優(yōu)惠券時(shí)代來臨。
啤酒行業(yè)凸顯兩極分化 企業(yè)業(yè)績(jī)冰火兩重天
據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，啤酒行業(yè)兩極分化的局面越來越明顯了，在巨頭企業(yè)跑馬圈地、產(chǎn)銷屢創(chuàng)新高的同時(shí)，二線品牌業(yè)績(jī)卻集體報(bào)虧。由于啤酒巨頭大量搶占市場(chǎng)且大量資本的投入，二線啤酒品牌的市場(chǎng)及盈利空間均被壓縮，生存困難越來越大。
2011年上半年白酒公司凈利預(yù)增40%左右
2011年下半年，白酒行業(yè)將迎來生產(chǎn)和消費(fèi)旺季，旺季到來以后，白酒生產(chǎn)和銷售規(guī)模以及利潤水平將逐月上升。
欲入中國餐飲百強(qiáng) 寧夏餐企尋突圍之路
中國餐飲百強(qiáng)評(píng)選作為中國餐飲行業(yè)最具影響力的盛典，也被認(rèn)為是餐飲行業(yè)的盛典和風(fēng)向標(biāo)。而寧夏餐飲尚無企業(yè)入選中國餐飲百強(qiáng)，寧夏餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何突圍才能闖進(jìn)餐飲百強(qiáng)？
高溫津貼新標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施 餐飲人力成本再度上漲
近日，上海高溫津貼做出調(diào)整，津貼新標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整至200元/月。餐飲行業(yè)廚房工作人員也涉及到了高溫津貼的范疇，新的津貼標(biāo)準(zhǔn)將進(jìn)一步提升餐飲人力成本上漲的壓力。
大蒜價(jià)格降幅達(dá)八成 蒜農(nóng)喪失議價(jià)權(quán)
據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品監(jiān)測(cè)顯示，3月下旬以來，全國大蒜價(jià)格持續(xù)回落，降幅達(dá)七至八成。目前大蒜批發(fā)市場(chǎng)上，蒜農(nóng)基本上沒有什么議價(jià)能力，在供大于求的情況下，收購商的壓價(jià)行致使價(jià)格大蒜價(jià)格下跌幅度進(jìn)一步拉大。
白糖拋儲(chǔ)價(jià)格走高 7月糖價(jià)走勢(shì)易漲難跌
2011第六批國產(chǎn)白砂糖競(jìng)賣進(jìn)行，然而拋儲(chǔ)成交價(jià)格卻一路走高，意味著國內(nèi)白糖市場(chǎng)仍處于供不應(yīng)求的局面。隨著白糖價(jià)格強(qiáng)勢(shì)高漲，而7月份白糖即將進(jìn)入消費(fèi)旺季和中秋采購高峰階段，糖價(jià)走勢(shì)能否逆轉(zhuǎn)回落？
權(quán)威訪談：餐飲情報(bào)專家解析食品安全問題
近期由于食品安全問題的不斷曝光而引起了市民的高度關(guān)注，而餐飲企業(yè)處于食品生產(chǎn)鏈的最末端，被消費(fèi)者推到了食品安全問題的風(fēng)口浪尖上。餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何做好食品安全管理，贏得顧客的信任？
2010中國餐飲百強(qiáng)經(jīng)營分析 營業(yè)額增速明顯放緩
2010年面對(duì)各項(xiàng)經(jīng)營成本上漲的壓力，餐飲企業(yè)如何有效控制成本費(fèi)用成為企業(yè)優(yōu)化管理效率、占據(jù)有利競(jìng)爭(zhēng)地位的關(guān)鍵因素。通過分析百強(qiáng)企業(yè)的各項(xiàng)成本費(fèi)用增長幅度指標(biāo)，
證監(jiān)會(huì)提高餐企上市門檻 餐飲企業(yè)IPO被迫暫停
近日，中國證監(jiān)會(huì)將擬上市餐飲企業(yè)的年利潤標(biāo)準(zhǔn)，由3000萬元人民幣提高至5000萬元，類似俏江南等餐飲企業(yè)的上市申請(qǐng)已被擱置。證監(jiān)會(huì)提高餐企上市門檻實(shí)際折射出餐飲企業(yè)目前存在著的一種通病。
