行業(yè)資訊 - 市場分析
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四季度餐飲業(yè)繼續(xù)回升
中國烹飪協(xié)會預(yù)測，四季度餐飲業(yè)依然會在波動和反復(fù)中緩慢回升，2013年全年餐飲業(yè)仍有望實現(xiàn)兩位數(shù)的增長。
上班族午餐難解決 商務(wù)午餐隱藏無限商機
近年來，寫字樓、商業(yè)大廈等商圈經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，但是很多白領(lǐng)們都面臨著午餐難解決的問題，這是餐飲配套空白的現(xiàn)象，行業(yè)人士更是表示上班族上午午餐的市場前景非常好，但是沒人抓住這一塊商機，值得深思。
電商沖擊杭州服裝商鋪 餐飲成主力軍
在雙十一購物狂歡節(jié)的背后我們看到了電商行業(yè)的發(fā)展，服裝店紛紛從實體店離場轉(zhuǎn)戰(zhàn)網(wǎng)店，杭州服裝商鋪租金一路下降，售租商鋪的主力軍從商鋪變?yōu)椴惋?，餐飲商鋪成了許多商鋪投資客首選商鋪。
網(wǎng)企涉水餐廳在線預(yù)訂 燒錢成經(jīng)營模式硬傷
餐廳在線預(yù)訂服務(wù)線上能方便用戶訂餐，同時線下也能為店鋪贏得更多的訂單，廣闊的市場前景引得互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛入駐。然而，有商家不惜血本燒錢搶市。那么燒錢過后，這些網(wǎng)站將面臨怎樣考驗?zāi)?
味道、品牌、文化 陜西餐飲缺點啥?
面對蜂擁進駐的外地餐飲品牌，陜西本地餐飲形成品牌、做大做強的少之又少。反觀陜西飲食，品類眾多、味道不差，為何卻偏安一隅，只是在當?shù)亍靶〈蛐◆[”？
旅店和飲食企業(yè)提供餐飲服務(wù) 應(yīng)屬“營改增”范圍
就目前掌握的情況來看，稅務(wù)機關(guān)對一些中小型旅店業(yè)和飲食業(yè)銷售非現(xiàn)場消費食品征收增值稅基本上仍是空白。加快旅店業(yè)和飲食業(yè)“營改增”步伐，至少要將旅店和飲食企業(yè)提供餐飲服務(wù)納入“營改增”范圍。
網(wǎng)上訂餐正當紅 餐飲店開通在線預(yù)訂服務(wù)
越來越多的餐飲商家正被卷進這股O2O新潮流中，繼首批9個城市開通餐廳在線預(yù)訂服務(wù)后，11月前后，重慶、武漢、沈陽、西安、青島、大連和無錫等城市的大眾點評站點，也將陸續(xù)開通在線預(yù)訂服務(wù)。
外婆家綠茶等大眾餐飲品牌悄然崛起
發(fā)源于杭州、聞名于全國的大眾餐飲新勢力“綠茶餐廳”正在加速全國一線城市中的布局，業(yè)內(nèi)人士認為，綠茶餐廳、外婆家等大眾餐飲品牌在最近幾年的迅速崛起，印證了我國餐飲市場向大眾化轉(zhuǎn)型的總體趨勢。
重慶餐飲業(yè)發(fā)展趨勢探析 轉(zhuǎn)型成首要任務(wù)
近年來,重慶餐飲業(yè)經(jīng)營成本壓力日漸增大。一是食材等原材料價格上漲;二是受近年用工成本上漲影響;三是房租壓力,相當部分餐館因不能接受上漲房租而倒閉。
麥當勞星巴克可口可樂的營銷戰(zhàn)略
品牌屬于消費者，這個概念其實老早就有了，但真正能做到這點的企業(yè)并不多。將品牌控制在自己手里還是還給消費者，企業(yè)的選擇不同，消費者對品牌的印象和態(tài)度也是完全不同的。
