行業(yè)資訊 - 市場分析
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餐飲上市：敢問路在何方
餐飲上市有多難？餐飲上市盛宴是否即將重新開啟？餐飲上市之路究竟何去何從？下面，我們就一同來關注餐飲企業(yè)上市這個話題。
食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設難在哪？
在近日舉行的食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設試點工作交流暨培訓會上，不少專家和企業(yè)負責人也紛紛呼吁國家制定誠信體系建設的鼓勵政策，更好地保障食品安全。
中國食品安全監(jiān)管政府失靈 地方保護主義最嚴重
本文作者認為在食品市場及政府食品安全監(jiān)管方面兩種"失靈"都存在，因此食品安全事故就不可避免。
色香味俱全的中餐美食令世界垂涎三尺
眾多餐飲美食家認為中國的餐飲會在不斷的摸索，不斷的是實踐中走向世界，在保持著傳統(tǒng)的飲食文化基礎上不斷地創(chuàng)新，不斷的改進，讓更多的人熱愛中國餐飲美食。
餐飲旅游：1、2月景區(qū)接待數(shù)據(jù)依然強勁
本周(03.19-03.23)旅游板塊整體略跑輸市場,超額收益為-0.07%。本周全部A股指數(shù)下跌2.52%,旅游行業(yè)指數(shù)(801210)跌2.59%。
餐飲企業(yè)有“錢途”嗎
餐飲上市盛宴是否即將重新開啟？餐飲上市之路究竟何去何從？2012江蘇省餐飲資本論壇就行業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)進行了深入討論。
餐飲業(yè)步入微利時代
1990年，24.17億元；2000年，269.59億元；2010年，1147.99億元；2011年，1371.05億元……江蘇餐飲行業(yè)持續(xù)保持著良好的發(fā)展態(tài)勢，競爭也在不斷加劇，餐飲業(yè)步入了微利時代
江蘇餐飲企業(yè)的發(fā)展瓶頸
行業(yè)標準滯后、融資渠道不暢、產(chǎn)業(yè)化程度不高、產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善、科研投入不足、從業(yè)者綜合素質(zhì)不高、集團化餐飲企業(yè)較少這是江蘇省餐飲業(yè)普遍存在的問題。
淺談快餐業(yè)未來市場競爭焦點及發(fā)展趨勢
快餐業(yè)未來市場競爭的焦點會體現(xiàn)在哪些方面？未來我國快餐業(yè)又會呈現(xiàn)一個怎樣的發(fā)展趨勢呢？
中式快餐和西式快餐市場競爭優(yōu)劣性分析
2011年，餐飲業(yè)基本上處于三分天下的態(tài)勢，一塊是傳統(tǒng)餐飲業(yè)，一塊是火鍋行業(yè)，還有一塊是快餐業(yè)。其中快餐業(yè)約占整體餐飲市場1∕3的市場份額，大概有6000-7000億的營業(yè)額。
