行業(yè)資訊 - 市場分析
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2010年北京餐飲市場發(fā)展概況和特點
行業(yè)集中度高、中心城區(qū)仍為餐飲熱點、集團化趨勢明顯、中式快餐、火鍋強勁增長等都是2010年北京餐飲市場發(fā)展呈現(xiàn)出的特點。
3月份廣州團購市場概況：餐飲團購銷售額達1844.8萬元
3月份廣州團購市場概況如下：團購交易總額達3678.2萬元，餐飲團購和零食團購銷售額達1844.8萬元，占總交易額的50.1%。
大型中式快餐連鎖企業(yè)標準化之路
國內(nèi)大型中式快餐連鎖企業(yè)如真功夫、面點王、馬蘭拉面等都是在解決了標準化問題后發(fā)展壯大起來的。
餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量分析及提升對策
餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量分析及提升對策
火鍋市場常見的四類火鍋型態(tài)
火鍋市場常見的四類火鍋
餐飲業(yè)人力資源管理現(xiàn)狀及對策分析
近幾年，餐飲業(yè)逐漸發(fā)展一個勞動密集型的服務(wù)行業(yè)，人力資源的有效管理在餐飲業(yè)管理中顯得成為重要。
制約我國快餐連鎖成功因素分析
制約我國快餐連鎖成功因素分析 制約我國快餐連鎖成功的主要因素有哪些？我國快餐如何去突破呢？
家族餐飲企業(yè)發(fā)展障礙及其對策分析
家族餐飲企業(yè)發(fā)展障礙及其對策分析 在我國400多萬個餐飲網(wǎng)點中，98%以上屬于民營餐飲業(yè)，其中90%以上是家族企業(yè)。家族企業(yè)是一種基于血緣、親緣、姻緣基礎(chǔ)之上的企業(yè)形式，在當今市場經(jīng)濟條件下普遍存在
我國餐飲業(yè)市場需求分析
餐飲市場與消費需求總是矛盾的，不平衡的，正是這種不平衡使餐飲市場不斷得到更新和繁榮，消費需求不斷獲得新的滿足。那么，如何來尋找餐飲市場與消費需求之間的動態(tài)平衡呢？
洛陽牡丹餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第29屆中國洛陽牡丹文化節(jié)于4月10日隆重開幕，這對洛陽牡丹花卉產(chǎn)業(yè)來說，是一次重大發(fā)展機遇，甚至會影響到牡丹餐飲等與之相關(guān)產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展。
