行業(yè)資訊 - 市場(chǎng)分析
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臺(tái)灣餐飲企業(yè)紛至踏來大陸市場(chǎng)
隨著兩岸經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和廣泛交流，臺(tái)灣美食被不斷引入大陸，越來越多的臺(tái)灣餐飲企業(yè)挺進(jìn)大陸，其發(fā)展速度也呈現(xiàn)愈來愈熱的火爆之勢(shì)。
齊市市區(qū)餐飲業(yè)普缺服務(wù)員
齊齊哈爾市餐飲業(yè)生意日益火爆，但人手短缺現(xiàn)象卻很嚴(yán)重。專家建議，餐飲業(yè)除增加薪酬外，還需要尊重外來務(wù)工者的合法權(quán)益，在員工受委屈后應(yīng)該給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)和安慰，只有這樣實(shí)行人性化管理，才能用真心留住員工。
機(jī)場(chǎng)高價(jià)餐飲有違市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)原則
204塊錢，同樣是在廣州，在餐館里可以讓兩個(gè)人吃到一頓很不錯(cuò)的晚餐，而在廣州白云機(jī)場(chǎng)只有兩碗面條和一杯水，機(jī)場(chǎng)高價(jià)餐飲有違市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)原則。
肯德基兩款米飯產(chǎn)品亮相 洋快餐本土化成趨勢(shì)
肯德基無錫餐廳推出“培根蘑菇雞肉飯”和“巧手麻婆雞肉飯”兩款米飯類產(chǎn)品，本土化是今后洋快餐的發(fā)展趨勢(shì)。
春節(jié)過后湘潭餐飲娛樂業(yè)最缺人
春節(jié)過后，記者走訪湘潭市多家招工單位和招聘會(huì)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)酒店、餐飲等服務(wù)業(yè)用工缺口最大。
年后德州餐館轉(zhuǎn)讓多因生意“不賺錢”
春節(jié)過后很多商鋪店門緊閉，門上貼著“出租”、“轉(zhuǎn)讓”等告示。春節(jié)過后扎堆轉(zhuǎn)讓，一時(shí)間成了眾多個(gè)體小老板的首要任務(wù)。
中國餐飲企業(yè)的“后危機(jī)”選擇
2010年全國餐飲業(yè)收入1.8萬億，中國經(jīng)濟(jì)正處在轉(zhuǎn)型期的當(dāng)下，中國企業(yè)面臨著怎樣的挑戰(zhàn)和機(jī)遇呢？
春節(jié)期間湖南大型餐飲企業(yè)收獲頗豐
春節(jié)期間，湖南各大餐飲企業(yè)推出了不同檔次、不同品味的餐飲品種和經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的新春家宴，滿足不同層次消費(fèi)者的就餐需求。
西安餐飲企業(yè)顯著受益于世園會(huì)
西安餐飲市場(chǎng)呈現(xiàn)高集中度,受益于2011年西安世園會(huì)公司業(yè)績(jī)有望增長(zhǎng)30%。
蘭州每年拿出1億支持包括餐飲在內(nèi)的支柱產(chǎn)業(yè)
今后，蘭州市將每年拿出1億元支持多元支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展培育，包括改造提升傳統(tǒng)餐飲、酒店服務(wù)業(yè)。
