業(yè)界播報(bào)
烤匠上海首店開(kāi)業(yè)，13小時(shí)等位、6300桌取號(hào)……
商場(chǎng)大門(mén)剛解鎖，食客便開(kāi)啟“沖刺模式”，排隊(duì)隊(duì)伍貫穿商場(chǎng)二樓環(huán)形走廊，成為合生匯獨(dú)特的“風(fēng)景線”。
左庭右院15店齊開(kāi)！不靠網(wǎng)紅，靠復(fù)購(gòu)？
左庭右院以15店齊開(kāi)的紅火勢(shì)頭拉開(kāi)2026年的大幕。其中9家布局上海，6家分別在北京、南京、常州和蘇州。
告別9.9元！庫(kù)迪咖啡按下“價(jià)格戰(zhàn)”暫停鍵
2026年1月31日24時(shí)，庫(kù)迪咖啡終止了持續(xù)近三年的“全場(chǎng)9.9元不限量”活動(dòng)。
鹵味巨頭絕味一年半關(guān)店4000家，上市九年首虧！
近日，ST絕味披露2025年業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)歸母凈利潤(rùn)虧損1.6億至2.2億元，由盈轉(zhuǎn)虧。
從300＋店到破產(chǎn)重整，誰(shuí)“吃垮”了巴莉甜甜？
巔峰時(shí)期在安徽、上海擁有300多家門(mén)店，曾與卡旺卡、老鄉(xiāng)雞、詹記桃酥并稱(chēng)“合肥打卡四件套”。
曾紅極一時(shí)的上海小南國(guó)，如今“白菜價(jià)”賣(mài)掉核心業(yè)務(wù)
而買(mǎi)家接手的“附贈(zèng)品”，是高達(dá)約1.37億元的凈負(fù)債，更是一個(gè)39年餐飲巨頭從上市榮光到經(jīng)營(yíng)困局的無(wú)奈轉(zhuǎn)身。
110+店，20年長(zhǎng)紅！潮發(fā)牛肉火鍋用了這招
大多數(shù)品牌止步于在店內(nèi)明檔“現(xiàn)切”，而潮發(fā)則將視野投向了更上游。
“生燙牛肉米線”已涼，人均17元的“烤雞米線”要接棒？
抓住了“好吃＋好看”的走紅必備條件，將“半只炭火烤雞”與傳統(tǒng)米線結(jié)合。
海底撈開(kāi)“糖水鋪”特色主題店，日銷(xiāo)破百單
目前主要推出了13款產(chǎn)品，包括7款糖水，6款冰淇淋系列，此外還提供了冷泡茶以及甜品系列。
湊湊火鍋全國(guó)收縮，鄭州門(mén)店“清零”！
這個(gè)曾憑借“火鍋+茶飲”模式走紅的品牌，其鄭州門(mén)店已全部關(guān)閉。不止鄭州，廈門(mén)、蘇州、青島等地的部分門(mén)店也陸續(xù)關(guān)閉。
